±Û ¾² ±â
* À̸§
* ºñ¹Ð¹øÈ£
À̸ÞÀÏ
* Á¦¸ñ
* ³»¿ë
¿î¿µÀÚ´ÔÀÇ ±ÛÀÔ´Ï´Ù. >1. º½Ã¶ ½ÅÁø´ë»ç ¿øÈ°È÷ ÇÑ´Ù > »õ½Ï¿¡´Â »ý°úÀÏ Ã¤¼Òº¸´Ù È¿¼Ò°¡100¹è ´õ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. È¿¼Ò´Â »ý¸íü ³» ÈÇÐ ¹ÝÀÀÀÇ Ã˸Ű¡ µÇ´Â ¿©·¯ °¡Áö ¹Ì»ý¹°·ÎºÎÅÍ »ý±â´Â À¯±âÈÇÕ¹°ÀÌ´Ù. »õ½ÏÀÇ È¿¼Ò´Â ü³» ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°°í ½ÅüÀÇ ±â´ÉÀÌ ¿øÈ°Çϵµ·Ï µ½´Â´Ù. > >2. ȯÀý±â ¸é¿ª½Ã½ºÅÛÀ» Áõ°½ÃŲ´Ù > Äá, °ß°ú·ù, ¾¾¾Ñ, °î¹° µî¿¡¼ ¸· Àڶ󳪿 »õ½ÏÀº Áú ÁÁÀº ´Ü¹éÁúÀ» Áö´Ï°í Àִµ¥, ¿µ¾çÀÌ ±²ÀåÈ÷ dzºÎÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¹ß¾Æ ½Ã±â¿¡ »õ½ÏÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô Ç°°í ÀÖ´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê ¸®½Å(amino acid lysine)Àº °¨±â·Î ÀÎÇÑ ¿°ÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ°í, ¸é¿ª½Ã½ºÅÛÀ» Áõ°½ÃŲ´Ù. > >3. üÁß°¨·®¿¡µµ ÁÁ´Ù > »õ½Ï¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò ¶ÇÇÑ Ç³ºÎÇÏ¿© üÁß °¨·®¿¡µµ ÁÁ´Ù. ÇÏ·ç Çѳ¢ »õ½ÏÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â »õ½Ï´ÙÀ̾îÆ®°¡ ³ª¿Ã Á¤µµ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯´Â ü³» Áö¹æ°ú µ¶¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö´Âµ¥ Å« ¿ªÇÒÀ» Çϱ⵵ ÇÏÁö¸¸, ¸öÀÇ ±ÕÇüÀ» ¹«³Êµå¸®´Â ³ª»Û Áö¹æÀÌ Ç÷¾×À¸·Î ÀçÈí¼ö µÇ±â Àü¿¡ ¹Ù¸£°Ô ¹èÃâ½ÃÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. > >4. °¢Á¾ ºñŸ¹ÎÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù > »õ½ÏÀº ºñŸ¹Î A, B, C, E µîÀÇ ÀúÀå°í´Ù. °î¹°, Äá, °ß°ú µîÀÇ »õ½ÏÀº ¹ß¾ÆÇÑ ÈÄ ´Ü ¸çÄ¥ ¸¸¿¡ ºñŸ¹Î ÇÔÀ¯·®ÀÌ 20¹è³ª Áõ°¡ÇÑ´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¼÷ÁÖ³ª¹°ÀÇ »õ½ÏÀº ¹ß¾ÆµÇ´Â µ¿¾È ºñŸ¹Î B1ÀÌ 285%, ºñŸ¹Î B2´Â 515%, ¼ö¿ë¼ººñŸ¹Î ´Ï¾Æ½ÅÀº 256%±îÁö Áõ°¡Çß´Ù. > >5. ÇʼöÁö¹æ»ê ¼·Ãë°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù > ÇʼöÁö¹æ»êÀº ü³»¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇÁö ¾Ê¾Æ À½½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ´Â Áö¹æ»êÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ º¸Åë ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â ½Ä´Ü¿¡¼´Â ÇʼöÁö¹æ»êÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì°¡ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ü³» ÇʼöÁö¹æ»êÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. »õ½ÏÀº ¹ß¾Æ ½Ã ÇʼöÁö¹æ»êÀ» dzºÎÇÏ°Ô °®°í ÀÖ´Ù. »õ½ÏÀ» ¸ÔÀ¸¸é ÇʼöÁö¹æ»êÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. > >6. ¸öÀ» ¾ËÄ®¸®¼ºÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁØ´Ù > ¸¹Àº ÁúȯµéÀÌ ¸öÀÇ »ê¼ºÈ¿Í °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. ¸öÀÌ »ê¼ºÈ°¡ µÈ´Ù´Â °ÍÀº ü³» Ä®½·³óµµ µîÀÌ ¶³¾îÁ® »À °Ç°À» ¾ÇȽÃÅ°°í, ¸é¿ª½Ã½ºÅÛÀ» ÀúÇϽÃÄÑ °¢Á¾ Áúº´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. ¹Ý¸é ¾ËÄ®¸®¼ºÀÇ ¸öÀº ¸é¿ª·ÂÀÌ ³ô´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ¾ËÄ®¸® ½ÄÇ°µéÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¿© ¸öÀ» ¾ËÄ®¸®¼ºÀ¸·Î À¯Áö½ÃÄÑ¾ß Çϴµ¥, »õ½ÏÀº ¾ËÄ®¸®¼º ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¾ËÄ®¸®½ÄÇ°À¸·Î ²ÅÈù´Ù. > > - ÈûÀÌ µÇ´Â ÁÁÀº±Û -