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* 이름   * 비밀번호   이메일   * 제목   * 내용    운영자님의 글입니다. >한국에서 당뇨병 환자 사망률은 OECD국가중 두번째로 높다. > >성인 100명 중 8명은 당뇨병을 앓고있다. > >그 누구도 당뇨병의 안전지대에 있지 않고 때문에 식습관이 무엇보다 중요한 당뇨병을 예방하기 위해서는 먹는것 하나하나에 신중을 기하는 노력이 필요하다. > >돼지감자가 천연 인슐린 식품으로 각광받고있는 가운데 살펴보면 >혈당을 낮춰주는 기특한 식품들이 우리 식생활 곳곳에 숨어있다. > >아스파라거스, 아보카도 등 낯선듯 어느정도 친숙해진 "외국 먹거리"들도 당뇨병에 좋은 식품들이다. > >당뇨병 잡는 "파워 푸드" 5가지를 소개한다. > >< 콩 > > >사실 콩이야 어디에든 먹어도 좋다. > >굳이 당뇨 예방을 위해서만이 아니라 단백질의 좋은 보고로서 일상에서 자주 섭취하면 좋은 식품이기도 하다. > >식이섬유도 풍부해 변비예방에도 좋다고. 하지만 콩의 수 많은 효능 중 당뇨식으로도 좋은 식품이라는 사실을 아는 이는 많지 않은데, 지난 2012년 진행된 한 연구에 따르면 하루에 한 컵 분량의 콩을 먹은 참가자들의 혈당 수치가 좋아지고 혈압도 낮아진 것으로 나타났다. > >여기에 콩에 함유된 식이섬유는 뇌졸중의 확률도 낮춰주는데, 한 연구에 따르면 매일 7그람(g)의 식이섬유를 섭취하면 뇌졸중 확률도 7% 낮아진다고 한다. > ><브로콜리> > >브로콜리 100g당 들어있는 비타민C는 오렌지보다 많다. > >항산화물질인 베타카로틴 함유량도 높은데 베타카로틴은 몸에서 비타민 A를 생성하는 역할을 한다. > >브로콜리의 비타민 A는 시력 뿐만이 아니라 이, 뼈, 피부에도 좋은 역할을 한다. > >여기에 칼로리와 탄수화물 함량이 낮은 대신 식이섬유 함량이 높아 혈당 유지에 더 없이 좋은 식품이다. > >콜리플라워, 양배추 등과 함께 십자화과류 중 하나로, 심장질환으로 인한 사망위험도 줄여주는 것으로 알려져 있다. > >실제 지난 2011년 발표된 한 연구에 따르면 십자화과류의 채소를 먹는 것과 심장질환으로 인한 사망 위험의 감소는 밀접한 관계가 있는 것으로 나타났다. > ><아보카도> > >생소한 듯 익숙한 식품으로 국내 식문화에 서서히 자리를 잡아가고 있는 아보카도는 몸에 좋은 대표적인 단일불포화지방 >식품이다. >콜레스테롤 수치를 개선시키고 심장질환의 위험을 줄여준다. > >당뇨와도 밀접한 관계가 있는데, 2008년 미국 임상 영양학 저널에 기재된 한 연구 결과에 따르면 아보카도와 같은 식물성 불포화 지방산을 많이 먹은 여성의 경우 그렇지 않은 여성보다 당뇨의 위험이 25% 감소한 것으로 나타났다. > ><아스파라거스> > >아스파라거스는 칼로리가 낮으면서도 다양한 영양적 효능을 가진 식품이다. 탄수화물 함량이 낮은 반면에 식이섬유는 풍부하게 들었다. > >글로타티온(glutathione)이라는 항산화물질도 다량 함유돼 이는데, 이는 노화를 비롯해 당뇨, 심장질환, 암 등을 예방하는 데 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다. > >일례로 영국 영양저널에 2012년 발표된 한 연구에 따르면 아스파라거스는 혈당 수치를 유지시키고 인슐린 분비를 촉진시키는 것으로 조사됐다. > ><사과 > > >2012년 오하이오 대학에서 진행된 연구에 따르면 하루 한개의 사과는 체내의 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 40% 가량 낮추는 효과가 있다. > >사과에 들어있는 항산화물질은 특히 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 탁월하며, 때문에 심장질환 예방을 위해서도 자주 섭취하면 좋은 식품이다. > >당뇨병 예방에도 좋은데, 하버드공중보건대가 20만명을 대상으로 진행한 연구에 따르면 일주일에 5개 이상 사과를 섭취하는 이들은 사과를 아예 먹지 않은 이들보다 당뇨 발병률이 23% 낮은것으로 나타났다. > > - 옮겨온 글 -